听众朋友，近年来，饲料猪因其生长周期短，膘肥肉厚深受养殖户和百姓的喜爱，但随着人们生活水平的不断提高，百姓在挑选猪肉时越来越关注其口感和质量，致使饲料猪在生猪市场上的销售开始出现低迷。与此同时，另一种用苜蓿草喂养的草猪却在百姓的餐桌上受到追捧。下面就请跟随吉林乡村广播记者李琳到吉林省苜蓿草养猪基地四平市铁东区恒盛农民专业合作社里去看一看，这小小绿草种出来的大经济。请听报道：

   四平市铁东区恒盛农民专业合作社是2003年由农民赵立军创办，在最开始养猪时，赵立军和很多养猪户一样，以养殖生长周期短的饲料猪为主，用赵立军的话来说:“那时真是狠狠的赚了一笔”。但好景不长，2011年春，生猪市场开始出现低迷，很多养猪户纷纷转行。而此时的赵立军已经把资金全部投入到合作社里，如果转行，多年的辛苦将前功尽弃。经过一番思量后，赵立军把心一横，决定走出去到其他生猪养殖基地学习新技术。2012年，赵立军重返生猪养殖市场，这次他所养的猪由原来的喂饲料改成喂草：

   这些年任何东西都倡导绿色，吃猪肉搁到嘴，心里想这猪肉对人体有没有害，当时基于这点，我们就考虑说把这种猪养得让老百姓吃着放心。用苜蓿草养猪，用绿色东西去养。

   赵立军告诉记者，苜蓿草在我们的生活中并不常见，它是一种生命力极其顽强的草本植物，适合任何地块种植。同时，苜蓿草中含有猪所需要的蛋白质及多种维生素。吃苜蓿草长大的猪，肉质瘦肉不柴，肥肉不腻，咀嚼时滑嫩浓香。赵立军：

   它比笨猪肉还要好。它就是专供生猪饲料用的，是一种持续生长的草，今年种上了，明年就不用再种了，他自己就出来了，而且是一年比一年茂盛。

   就在赵立君决定用苜蓿草养猪大干一场时，一个意想不到的困难出现了。原来苜蓿草是一种粗纤维含量较多的牧草，通常用于喂养牛、羊、鹿等有四个胃室的反刍动物，因为反刍动物的四个胃室可以把苜蓿草逐步消化并完全吸收。可猪是单胃动物，食用粗纤维较多的苜蓿草不利于猪的胃肠消化。可苜蓿草里含有丰富的蛋白质，这可是决胜于饲料猪、笨猪口感的最大一个优势，这让赵立军不忍放弃。面对苜蓿草里诱人的蛋白质，赵立军终于想到了一个解决的好办法：

   我们所说的苜蓿草也不是在地里割下直接喂了，把苜蓿草从地里隔下来之后，通过粉碎伴上苞米面，再放到发酵池里发酵，通过发酵之后才去喂的猪。    

   赵立军决定用苜蓿草喂猪，除了让老百姓吃到肉质滑嫩浓香的绿色草猪外，还有一个重要原因就是在猪肉市场销量低迷的这个期间，要想盈利，就一定要大大降低猪的饲养成本。他从办公桌抽屉里拿出一个账本给记者算了一笔经济账：

   猪的养殖主要成本在饲料上，现在老百姓的玉米是1.07元到1.09元，到我们这就得将近1.1元，包括脱粒，运输。一个猪得5斤饲料，一斤饲料得合1.6元，但是畜牧草这块就用不上了，把畜牧草粉碎了后，添加少量的玉米面，这个饲料达不到一块钱。一头猪能省300左右块钱的饲料钱，这就是纯利润了。

   与七个月快速出栏的育肥猪相比，用苜蓿草饲养的草猪因不食用速成饲料，所以白天不会嗜睡。按照猪正常的生长速度，用苜蓿草喂养的猪同样也需要十四个月才能出栏。生长周期这么长，对一直养速成猪的社员来说，这相当于是一次思想上的转变。