在东北，核桃产业链正在逐步完善，从核桃仁、核桃汁到核桃把玩，每一样都让人爱不释手，如今辉南金川镇又从核桃产业里研发出一种新产品，那就是从核桃里提炼油脂，学名叫核桃油，把核桃的营养价值发挥到极致，同时也为当地经济发展开辟出了一条致富的新路子，下面请跟随吉林乡村广播记者李琳去辉南金川镇看看那里的核桃油产业。

   金川镇地处4A级龙湾群国家森林公园脚下，深山老林使这里的野生山货个大，饱满，果实醇香。就拿核桃来说，用手掰开一个，核桃仁会散落一掌，吃到嘴里，苦涩中还略带着清香，这就是金川的野生山核桃，独一无二的气候和土壤使这里结出来的核桃与别处的有着不一样的口感和油质。了解到这些，金川农民王海军动心了，2014年初王海军决定从事核桃油加工产业：

   在家琢磨怎么能进一步的深加工一下，要它压油，最开始不太敢干，寻思找个小型的机器试一下，一试还真出油了，销量也行，刚开始卖了两千斤，大伙挺认可的，现在也是供不应求。

   核桃油的销量上来了，但利润仍不是非常可观，2014年下半年，王海军开始一头扎进市场找原因，学习营销技巧，一个月后王海军回来的第一件事就是从包装上下手：

   以前是用矿泉水瓶子装的，后来就琢磨能不能做成礼品，找人策划，一款礼品装，一瓶是500毫升，没做礼盒之前能买60块钱，做了礼盒能买158，做完了比原来的销量还好。

   销量好了，利润高了，本地的核桃开始供应不上了，这时，王海军开始从外地购买核桃继续加工榨油，可一个意想不到的问题又出现了。王海军：

   我们把它烤出来以后榨，一榨当地核桃就能出四十多斤，100多斤出40多斤，后来，原料供不上了，在外地就出三十多斤，出油率、品质都比别的地方好。

   这差出的十斤油，让王海军开始重新审视金川林区里的野生山核桃，今年四月，王海军拿着金川的野生山核桃来到了北京检验所进行检验，待结果出来后进行有针对性的开发。王海军：

   看看我们金川这么好的山，这么好的水，这么好的环境，他肯定是跟北方和南方的核桃有些不一样，所以说检测一下，到底有什么不同，将来以后打算进一步开发。

   记者截稿时，王海军的野生山核桃正在检测中，不久的将来，一条新的核桃生产线即将落户金川。