“创业对于每一位渴望成功的人来说都是一次机遇。”吉林省好家人食品有限公司董事长李玉玲对这句话深信不疑。也正是在这样一种信念的带动下，这位曾经经受下岗和病痛双重打击的中年女人如今走在了万千创业大军的前列。请听FM97.6吉林乡村广播记者白楠楠的报道：《小板筋闯出大事业》上篇《自强不息去创业》。

   1984年，腿部残疾的李玉玲所在的企业突然倒闭，她就这样被下岗了。在这之后，不服输的李玉玲开过服装加工店，做过食品批发，靠着微薄的收入与同样下岗的丈夫和刚刚出生的孩子勉强度日。长期的精神压力和过度劳累致使李玉玲患上了糖尿病，生活的重压让李玉玲一家不得不靠亲友的接济度日。

   病魔没有击垮李玉玲。2005年，在朋友的引荐下，李玉玲以3万6千元的价格兑下一家酱菜厂，她把多方筹集来的8000元钱作为定金交给了对方，答应半年内付清余款。可她发现，困难才刚刚开始：

   接过来以后还得有流动资金，工人干活得给人开支，干了一段时间以后我有种上当的感觉，但是结过来我就没有退路了，三个月我就在赔钱状态之中，也是产品质量也不好，产品可能有些不对路。

   接下来的一段时间里，李玉玲跟着自家的送货车去考察市场，半个月过去了，她终于发现了“新大陆”：

   大家伙就说板筋应该销得挺好，有一定的销路，当时他们有一种货供不应求，当时拿过来以后我们就研究这个产品，经过半个月吧，就把这个产品研究出来了，一个月吧，产品就上市了。

   通过跑市场，李玉玲发现，喜欢吃牛板筋的人群最在乎的是食品的质量和口味，而并不在乎价格高低，为了打造好这款绿色无添加的高端牛板筋产品，李玉玲制定了严格生产流程。工厂职工林淑霞：

   非常严格，比方说从我们工作服、工作帽必须都整齐干净，车间的卫生每一个细节都要求特别严，称不能缺斤少两，盒子必须得刷干净了。

   无形中，企业产品的成本提高了不少，但是李玉玲认为，这个很值：

   虽然说我家这个成本高，但是我也寻思，做为食品来说还得出好的产品，才能占住这个市场。