1 2 3 4 5 6 7 8
  ◎您现在的位置:首页 > 976新闻  
  林蛙油究竟该咋吃?  
     
  更新时间:2015-06-30 07:53:00 来源:乡村广播  
 
 
   

   林蛙炖土豆,相信很多朋友都吃过吧!那美味别提了。不仅这林蛙好吃,就连林蛙油那也是个宝啊,它的蛋白质含量很高。今天,我们就来跟随乡村广播记者白楠楠的报道了解一下林蛙到底该怎么吃,如何选出好的林蛙油。

   东北林蛙简称林蛙,分布在小兴安岭大部、长白山山脉,属于珍稀两栖动物,因抚松独特的地理位置,所以当地的林蛙养殖业及林蛙油产品开发在国内有很大的名气。抚松县兴隆乡党委副书记李祖春:

   林蛙是长白山地区的一种特产,在其他地区没有。那么林蛙油产品开发在抚松非常悠久,林蛙在养殖过程当中呢,每逢秋季,为了越冬,雌性林蛙会储存大量的油脂在自己的腹内,那么这个油脂主要成分就是蛋白质,它这个蛋白质含量非常高,其他的有机成分对人体都非常有益。它主要面对的人群就是妇女以及术后恢复体力这些人群。

   雌性林蛙储存的油脂主要成分就是蛋白质,它主要对妇女、术后需要恢复体力的人群非常有益。随后,李祖春给我们介绍了一个当地人食用林蛙的小妙招:

   这个林蛙油究竟怎么吃最营养呢?林蛙油当地人食用方法呢,一般情况是晒干了,晒干之后每只林蛙有两条林蛙油,一般成人每日服用一条就可以了,通常情况下是,第一天的晚上取出一条,放到温水当中泡上,然后第二天这个林蛙油就已经发开了,然后把水换掉,再兑上温开水,可以调糖饮用下去就可以了。

   林蛙油既能美容养颜又能增加人体抵抗力,于是被人们认可,但并不是每个人都会吃,不是每个人都能吃出健康。那么如何判断什么样的林蛙油是好的呢?李祖春也教给我们一个简单的辨别方法:

   从颜色看,略偏黄,透明一些。因为这个季节的不同,储存的时间长短不同,有可能有区别。重量呢,因为个头的大小不同,一只林蛙含有多少条林蛙油也不同。越大的越好。


 
  编辑:吉林广播网  
 
版权所有 吉林人民广播电台吉林广播网 电话:网站 0431-85815222.85815208 传真:0431-85815210
E-mai:info@jlradio.cn 地址:长春市彩宇大街118号 卫星路2066号 邮编:130033
Copyright ® 2008-2009 jlradio.cn All rights reserved 吉ICP备09004251号 网络视听许可证2008003号