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  《天南海北“农家乐”》《通化行》之《山菜堪比牛肉价》上篇  
     
  更新时间:2015-06-30 07:54:00 来源:乡村广播  
 
 
   

   听众朋友们,你们听说了吗?今年通化的龙须菜已经卖到了二、三十块一斤了,价格比牛肉还贵。更有喜欢吃山菜的市民朋友周末赶来上山采摘。这山菜长啥样,凭啥这么贵?今天的特别策划《天南海北“农家乐”》,请跟着乡村广播的记者李琳、戴婷去通化看看。

   通化坐落在长白山腹地,大山之中盛产各种山野菜。大叶芹、玉竹、刺嫩芽、刺五加、龙须菜……品种多样,味道鲜美,可谓是大山赐给人类的礼物。这一天,阳光明媚,我们驱车赶到了通化集安的清河镇,在德源特产种苗基地,记者见到了主人于海深。虽然已经67岁,但于海深说起话来铿锵有力,身体看起来很硬朗,于海深说,这都是大山给他的回报。

   只有付出才有回报,这个山我经营30多年了,这小道都是我自己踩的,下雨天在家不行呆不住,到山顶上来吧就感觉心里亮堂,就像和山有感情了,在山上发展,干惯了。

   30年前,于海深租下了这座荒山,起初他只是想植树造林。随着和大山接触越来越多,于海深发现了山中的宝物——野生山菜。

   以前认可的少,过去人们生活水平低,要贵了它不吃了。这现在人民生活水平提高了,都想吃好点延年益寿,所以他对山野菜这块都认可了。

   于是,拥有大山资源的于海深开始琢磨着怎么坐地生财。

   我最开始就从山上采的野生的回来的,好的抠回来移到咱这个基地来栽,通过循环培训几年,成功了,再大面积发展。

   话说起来挺简单,其实于海深心里知道里面的苦。

   最大困难就是开始发展,资金不足,开始一点点干,像滚雪球似的,挣点借点,省吃俭用,我想发展一个新项目都是从不点开始一点点做起。

   于海深爱琢磨,肯吃苦。在他的努力下,十多个山菜品种被他培育成功。并开始大面积种植。在于海深的山菜基地,记者看到一片一片的山菜分块种植,有垄沟,可遮阳,每块地还标有名牌。说起这些宝贝,于海深如数家珍:

   这个是刺五加,有药用价值,刺五加叶可以当茶,又可以做药用。这个是刺嫩芽,咱们种在林下了,刺嫩芽不能全光照。根是药材,叶可以当菜吃,这些品种都是两用的,不值钱的卖钱当药材。龙须菜现在是28亩,枪头菜就是长珠,7亩,威灵仙3亩,还有大耳猫3亩来地……

   17个品种的山野菜,于海深最得意的就是龙须菜,一上市就能卖上20几块一斤的价格。为啥这龙须菜如此贵?明天的节目中,我们为您揭晓答案。


 
  编辑:吉林广播网  
 
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