听众朋友,在长春市平泉路上有一家特殊的餐厅,它的特殊之处就在于:服务员由12名通过岗前专业培训的智障者组成,这里就是全国首家智障者支持性就业实训基地——“阿甘餐厅”。请听吉林乡村广播记者魏莱采写的录音报道《残障人士的新家园》上篇:《“阿甘餐厅”助12名智障者就业》 。
近日,记者来到“阿甘餐厅”,总面积达600多平方米的餐厅十分敞亮。大厅里错落有致地摆放着绿植,崭新的木质桌椅。墙壁上则画着几幅漫画:“阿甘点餐”、“阿甘洗碗”、“阿甘倒茶”。12位身着黑色工装的“阿甘”服务员,在就业辅导员的指导下,娴熟地传菜、摆台。今年23岁的王宏博就是其中一位,他告诉记者,他很喜欢在这儿做服务员。
记者:你在这负责干嘛?
王宏博:传菜。
记者:为什么一定要在这做呢?
王宏博:在家太寂寞了,在这有小伙伴啥的。
记者:以后有啥打算?
王宏博:开个小餐馆啥的。当老板啥的。
这家餐厅的创建者就是被誉为“阿甘妈妈”的胡艳苹,她的故事很多人都听说过。胡艳苹曾经连续23年收留智障人士,她在九台创立的“善满家园”智障人康复托养中心,收留了40多个智障人员。这家“阿甘餐厅”的12名服务员全都来自那里。胡艳萍说:
这样几年下来,觉得他们挺无聊的,想让他们有些变化,后来我总结最开始想让他们活着,后来让他们快乐的活动,再后来让他们有尊严的活着,再后来想让他们做有价值的人。
胡艳苹总想把她收养的这些孩子融入社会,正巧在去年,中国残疾人联合会智力残疾人及亲友协会在全国7个城市试点启动了智障碍者支持性就业项目,长春市有幸位列其中。于是,胡艳苹的想法得以实现。长春市残疾人培训就业服务中心副调研员黎万国:
我们想找一个机构,看怎么能把支持性就业这个事业做起来,我们就选择到“善满家园”,她也有这个意向,想把她那里的人呢融入社会,切点是把她从餐厅那培养出来,从这里走出去融入社会。
为了让智障人员熟悉服务员工作,长春市残疾人培训就业服务中心委派就业辅导员,对“善满家园”里选拔出来的人员进行为期两个月的细致培训。黎万国:
前期选了20个人,分项的培训。有摆台的,有传菜,最后确定12个人可以在餐厅就业。
传菜、摆台、打扫卫生,是目前这12名“阿甘”服务员的工作。餐厅服务员魏雪说,和他们一起工作并没有太多的交流障碍,他们也能够较好的适应自己的本职工作:
跟他们在一起,有时候很开心,不像我们有心烦的事,就和我们口号一样,真诚简单执着乐观。他们有时候学话的时候或者上菜的时候说的字会不清楚,重复的问,一遍有时候听不懂,再说两遍,我就能大概了解他们的意思。
“阿甘餐厅”目前的成功运营,为更多的智障人士走出家庭、走出助残机构,融入社会提供了全新的可能。明天请继续收听录音报道《残障人士的新家园》下篇:《“支持性就业”让残障人士的生活有尊严》。