来到云南省大理白族自治州，不仅美景让人流连，美食更让人陶醉。大理素有“中国核桃第一州市”、“中国水果之乡”“乳牛之乡”、“鲜食葡萄基地”等称号，祥云县的特色水果红梨，以其酸甜适中、果肉细腻、果汁丰厚更是深受消费者的喜爱。请听吉林乡村广播记者李琳从大理发回的报道：

　　红梨因果皮为艳红色，因而得名为红梨，是云南自发研制出的一种水果，不光肉质细嫩酥脆，味道更是酸甜适中，而且还富有人体所需的多种维生素。参与“行进中国.魅力大理”之行的辽宁台记者孙涛赞不绝口：

　　这个梨子太好吃了，太好吃了，就和我以前吃过的所有梨子都不一样，酸甜适中，咬一口满嘴都是香梨的味道。

　　旺季时价格每斤可达到38元，淡季时也在22元以上，究其原因，泰鑫科技商贸发展有限公司董事长杨春志告诉我们要敢于去销售，敢于卖价钱：

　　这个梨全国都可以看到，因为是云南的特色，在云南你就卖不起这个价，出去后我们就能把价格卖起来了，这就是一个特色。要走出去，而不能停留在当地种植当地卖，那样市场是体现不出来的。

　　红梨是一种高密度种植的品种，每亩地可栽种330棵梨树，每棵梨树可结果20斤红梨，农民每亩地至少收益一万元钱。而且红梨想要卖成高价，不光要敢于把价值最大化，更要在品种上下功夫。杨春志告诉记者，这里的红梨就是本地的火把梨和日本的幸水梨嫁接而成。所以口感独特：

　　很多梨它是纯甜的，但是现在我们健康意识来讲，不讲单是吃甜东西，酸是因为它含维生素，酸加进去，是酸甜适中，再加上梨子的香味，再加上口感，就是最好的东西。

　　杨春志介绍说，红梨独特的口感也受国外消费者的欢迎，但是他们希望红梨口感可以更酸一些。而国内消费者则希望更甜一些，针对这种情况，杨春志想到了一个好的办法：

　　所以今年我们要两极分化，我们今年专门组成一个专家队，要把这个品牌分成两极，一个是往甜的方面靠，专供国内，一个是往酸的靠，然后就是出口。

　　红梨独特的味道赢得了记者们的一致赞美，河北台记者卢玲深有感触的说：

　　红利的种植技术特别好，但是我觉得它这的梨口感和我们那一点都不一样，感觉祥云的口感更重一点，我们应该学习他们技术上改良的理念。