在长白山脚下，有一种独特的美食，一直被当地的居民所食用，并世代流传，这种美食就是长白山林蛙蘑菇酱。以其油而不腻的口感深得长白山旅游者的喜爱。请听乡村广播记者李琳的报道：

　　长白山脚下的蘑菇种类繁多，个大肉厚。林蛙在长白山优越的自然条件下生长更是体格健壮、产油率高，用蛙油和蘑菇做成酱，成了当地的美食。某蛙油蘑菇酱生产厂家销售经理韩嘉欣：

　　把蘑菇剁成酱，再用林蛙的油，一炸，那味道老香了，所以我们生产了长白山蛙油蘑菇酱罐头，主要是销往外地，也让外地人都能尝尝我们的特色美食。目前来看销量还是非常好。

　　一盒林蛙蘑菇酱为五十克，售价十五元，开盖即食，味道浓香，携带方便，深受外地游客的喜爱。来自河北的张晓东在初次品尝了蛙油蘑菇酱后赞不绝口，一下买了二十盒赠与亲朋好友。张晓东：

　　像我家就买了很多。我感觉特别好，口感特别新鲜，做面条什么的都非常好吃，蘸馒头了。

　　林蛙蘑菇酱拉动了当地的蘑菇产业。韩嘉欣介绍，他们公司每年都要从长白山脚下的二道江区收购大黄蘑近百吨，用于林蛙蘑菇酱的制作。越来越多的农民加入到大黄蘑的种植中，农闲的时候，农民还会到公司里来打工。某蛙油蘑菇酱生产厂家车间主任赵祥民：    

　　从2012年我们投产到现在，每年都能有200多个当地农民在我们企业里打工，月收入都能到两三千元。林蛙蘑菇酱今年的销量就突破了上亿盒，现在我们正在进行更新包装，打算出口外国，把林蛙蘑菇酱打造成我们长白山的一个特色美食。